Bild lånad från recept från handla24.se

Ingridienser 4 portioner:

560g laxfilé

ca 500g vitkål

1msk smör

20g persilja

1kruka färsk timjan (jag hade mindre)

1 dl pankoströbröd

1 msk rapsolja

1 st citron

1 dl vatten

2tsk socker

salt och peppar

 Grönsaker och tillbehör:

ca 800g potatis

1-2 dl mjölk

ev. smör

salt och peppar

Gör så här:

1: skala och koka potatisen.

2: Hacka persiljan och timjan,lägg åt sidan.

3: strimla vitkål

4: värm en stekpanna och fräs vilkålen försiktigt i smöret utan att det tar färg.

5: Tvätta citronen noga,riv citronskalet (bara det gula) och tillsätt i kålen med sockret.

6: Pressa i citronsaften från hela citronen och häll i 1 dl vatten. Låt brässera utan lock tills nästan ingen vätska återstår. Salta och peppre.Håll varmt på spisen.

7: Häll av potatisen.Stöt eller vispa potatisen till mos.Späd med mjölk (tillsätt ev. smör). Smaka av med salt och peppar.

8: Blanda ströbröd med de hackade örterna. Salta och peppra fisken.Panera och stek på medelhög värme i rapsolja 3-5 minuter per sida.

nam,nam!

Föredrar man hellre som jag enbart kokt potatis till så är det lika gott med lite remoulad sås till :)

Goder morgon..

Då har en  hostig natt till gått till ända...

Jag har sovit riktigt bra inatt iallafall,inga gå i sömnen grejer eller vara uppe o röka 7511 ggr.

Och när jag väl kan sova så blir jag väckt av att dom motorsågar bort ett fönster hos grannen bredvid :/

snart borde dom ha bytt alla fönster som dom ska byta,vet inte om dom ska byta vårat vardagsrums fönster och ungdomens ruta,det har jag inte fått ngn som helst info om! nåja,det märks o ses.

Idag står det att jag ska göra minestrone soppa,men jag har mat kvar sen igår som jag tänkte mumsa i mig :)

den ugnsbakade korven var helt gudomligt god, men laxen har varit det godaste hittills från påsen, jag ska lägga ut receptet på det under dagen o kålen som man gjorde dill dancade nog zumba i minnen,för gizzez vad gott det var!!

Det receptet ska jag definetivt spara o göra med barna mina :)

Nu blir det en god balja kaffe :)

hello hej

Idag har jag inte gjort många knop hemma inte,dels för att vi inget varmvatten haft,det hoppar igång igen kl 16 så då får greta (diskmaskinen) jobba lite.

Jaghar gjort ugnsbakad korv med potatis och jag åt mig sådär prutt mätt :/

jaghar kollat på min favvo film igen-ARN :)

Dom har fått upp byggställningen utanför mitt fönster idag och jag kan säga att det är skönt att jag har persienner..hehe..

Inge kul o se dom där hela dagarna,synd bara att det blir så mörkt inne,men,men :)

Natten var hostig så in i bomben så det vart inte mycket sömn för min del!idag känns det dock bättre när medicinen börjar ta fart.härligt att det går åt rätt håll!

nepp,nu ska jag glo på mord och inga visor :)

Mors.

Japp,japp, då har jag fått tag på läkaren och ska dit idag på förmiddagen, guh så skönt o bli av med hostan! har hostat konstant i över 3 veckor nu :(

O självklart så hade jag fått et tid till KBT:n igår klockan 13,men jag kunde inte gå o sen skulle jag varit hos medicinläkaren idag kl 13 men jag kan inte gå eftersom jag är sjuk,blir anfådd bara av o gå på toa...

Denna renovering vi har här runt om är helt bedrövlig, allt blir gjort i olika etapper av olika lag,olika team, olika människor strömmar in och ut ur lägenheten, dammet yr och det spelar ingen roll hur mycket jag dammar eftersom det hela tiden rivs upp nytt när nästa team kommer och ska göra sitt, vissa saker har vi inte ens fått info om som ex vis att dom skulle ta bort elementerna i köket och måla om dom... inte visste vi heller att vi skulle behöva vänta över en månad innan målaren kommer så att elemnterna kan sättas upp igen...och med allt strul runt om så får vi bara hoppas att vi får element och värme till jul åtminstone...suck

Dom gräver stora hål överallt så man får gå omvägar för att komma förbi o fram,det är livat från kl 07-16 på dagarna.just nu så ska dom ställa upp byggställningen på min baksida,men dom kan inte göra det eftersom nysvenskarna har sina paraboler där, så nu håller dom på o ska lösa det problemet...

folk som inte lever i detta skit vet inte alls hur det känns, ingenting blir klart,andra "bor" mer i min lägenhet än jag och var o varannan dag har jag svängdörrar här...Inte nog med det så kommer dom in dagen innan kl 14 och berättar att i morgon kl 07 kommer vi o byter fönster...jo ja tackar jah säger jag, ensamstående,singel,med en liten och en tonåring hemma..jippi...stressen ska vi inte tala om då alla även varit sjuka i samma veva....Dom är uppe på takena o stabilicerar dom eftersom hela ena sidan av taken ska få solpaneler (som ser förgräsligt ut) men vad gör man inte för o vara miljövänlig i dagens miljötänkande, sen ska dom tejpa o plasta för alla fönster rutor för då ska dom fixa fasaden...oooo jah vad jag älskar kaos(?)! -eller inte!!

Visst blir det fint när det blir klart! o jag är glad att få en renoverad lägenhet,alla gånger,det är på tiden att dom renoverar här.Vi får en hyra i kompensation sen..en enda..och den tar socialen från mig så det kvittar mig, men bo i detta kaos ska vi...*urk*

näh, nu ska jag försöka röka o se på hur dom borrar,gräver,river fönster,bygger ställningar etc :)

Ha det supergott

Hejsan på er allesammans.

Nu har jag haft ett riktigt långt uppehåll med allt vad heter bloggande.

Känner dock att jag vill börja igen så vi ger det ett försök   

Sitter här och hostar,hostar,hostar o åter hostar, ska ringa till VC idag för jag har lunginflammation. Har man haft det några gånger i livet så vet man hur det känns...det är inge vidare alls, det känns som om det skulle vara ett hål i min lunga och all luft åker ut där...bläh..

Barna är fortfarande hos sina fäder, ja jag har två charmtroll :) o dom är så saknade under tiden dom inte är här...

Igår fick jag en present av min kära mor som bor alldeles för långt borta ifrån mig :( jag fick en matkasse, sån där med recept o allt i och jag måste säga att detta ska jag fortsätta med, vilken lyx det är och slippa stå och klia sig i huvudet o undra vad man ska laga för mat :) toppen grej!

nej,nu ska jag ta mig en cigg och en kopp kaffe till.

tjing